Lunch
Week 22 april 2026
Tartaar zalm / groene kruiden / limoen / avocado
***
Eend / gegrilde asperge / Porto / polenta
***
Framboos / meringue / limoen
Lunch per tafelgezelschap
enkel te verkrijgen op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag
Niet op feestdagen
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de lunch
Voor- en hoofdgerecht: € 42,00 pp.
Voor-, hoofd- en nagerecht: € 49,50 pp
Suggestiemenu
April 2026
Gerookte paling / erwt / boontjes / granny smith / focaccia / rozemarijn
***
Gepocheerd eitje / gebrande zalm / asperge / crème broccoli / mousseline **
***
Lamsfilet / peterseliekorst / aubergine / beukenzwam / Porto
***
Mango / witte chocolade / amandelbiscuit / praliné
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 61,00
Menu 4 gangen** € 70,00
Wijnarrangement 3 gangen € 22,00
Wijnarrangement 4 gangen € 28,00
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de suggestiemenu.
Suggestiemenu
Mei 2026
Rundstartaar / gelei tomaat / kroepoek / wasabi / kappertjes
***
Gegrilde asperge / goudbrasem / hummus prei / jonge spinazie **
***
Eendenfilet / bulgur / patisson / jonge wortel / Ras-el-hanout
***
Crèmeux aardbei / balsamico / sponscake / apple blossom
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 63,00
Menu 4 gangen** € 72,00
Wijnarrangement 3 gangen € 22,00
Wijnarrangement 4 gangen € 28,00
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de suggestiemenu.
Suggestiemenu
Juni 2026
Carpaccio coquilles / appelsien / korenaar asperge / zeekraal / granaatappel
***
Zeewolf / mossel / tomaat / champignon / kervel **
***
Lende Belgisch Witblauw / pommes fondant / asperge / bimi / rode wijnsaus
***
Mousse framboos / citroencrème / pistache
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 63,00
Menu 4 gangen** € 72,00
Wijnarrangement 3 gangen € 22,00
Wijnarrangement 4 gangen € 28,00
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de suggestiemenu.
Suggestiemenu
Juli - Augustus 2026
Tartaar makreel / komkommer / munt / basilicumsorbet / zure room
***
Grietfilet / paksoi / rode curry / shiitake **
***
Pluma iberico / jonge maïs / quinoa / aardappelmousseline / Madeirasaus
***
Panna cotta braambes / millefeuille / witte chocolade
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 63,00
Menu 4 gangen** € 72,00
Wijnarrangement 3 gangen € 22,00
Wijnarrangement 4 gangen € 28,00
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de suggestiemenu.