Lunch
Week 17 december
Mosseltjes / citroengras / jalapeno / selder / spinazie
***
Varkenshaasje / pastinaak / crumble groene olijf / aalbes
***
Mousse speculoos / sorbet mandarijn / amandel
Lunch per tafelgezelschap
enkel te verkrijgen op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag
Niet op feestdagen
Voor- en hoofdgerecht: € 42,00 pp.
Voor-, hoofd- en nagerecht: € 49,50 pp
Suggestiemenu
December
Gegrilde coquille / witloof / vanille / beurre blanc
***
Mosseltjes / groene kruiden / look / spinazie / citroengras / pijpajuin **
***
Hertenkalffilet / szechuan / aardappelflan / savooi / spruit / aalbes
***
Mandarijn / speculoos / bretoens koekje / amandelijs
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 59,00
Menu 4 gangen** € 68,00
Wijnarrangement 3 gangen € 22,00
Wijnarrangement 4 gangen € 28,00
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de suggestiemenu.
Suggestiemenu
Januari
Roulade kabeljauwhaasje / zalm / pesto / spinazie / vadouvan
***
Coquille demi deuille / pancetta / duxelle champignon / paksoi / paprikacoulis **
***
Belgisch kalfsfilet / peer / oesterzwammen / groentengratin / witloof / aalbes
***
Passievrucht / sponscake / caramel / ganache
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 61,00
Menu 4 gangen** € 70,00
Wijnarrangement 3 gangen € 22,00
Wijnarrangement 4 gangen € 28,00
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de suggestiemenu.
Oudejaarsavond
31 December 2025
Cava “Masia Bou brut” vergezeld van 3 hapjes
***
Roulade kabeljauwhaasje / zalm / pesto / spinazie / vadouvan
***
Coquille demi deuil / pancetta / duxelle champignons / paksoi / paprikacoulis
***
Sorbet bergamot / jonge jenever
***
Belgisch kalfsfilet / peer / oesterzwammen / groentengratin / witloof / aalbes
***
Passievrucht / sponscake / caramel / ganache
***
Koffie/thee met versnaperingen
Menu met aperitief, wijnarrangement, water, koffie/thee en dranken achteraf (met uitzondering van sterke dranken en zware bieren) tijdens het dansfeest tot uiterlijk 03.00 u.: € 180,00 pp.
Wij beginnen om 18.30u stipt, iedereen wordt verwacht tussen 18.00u en 18.30u.
Reservatie vereist
Kerstdag
25 December 2025
Nieuwjaar
1 Januari 2026
Cava “Masia Bou brut” vergezeld van hapjes
***
Roulade kabeljauwhaasje / zalm / pesto / spinazie / vadouvan
***
Coquille demi deuil / pancetta / duxelle champignons / paksoi / paprikacoulis
***
Belgisch kalfsfilet / peer / oesterzwammen / groentengratin / witloof / aalbes
***
Feestelijk dessertbuffet vergezeld van koffie/thee
Menu met aperitief (glaasje cava), wijnarrangement, water gedurende de maaltijd en koffie/thee: € 110,00 pp.
Op Kerstdag en Nieuwjaar enkel ‘s middags open
Iedereen wordt verwacht tussen 12.00u en 12.30u
Reservatie vereist