Lunch
Week 22 juli 2026
Parelcouscous / mango / ponzu / zalm / shiitake
***
Schelvis / risotto / courgettes / Parmezaan / saffraan
***
Crèmeux aardbei / gelei rabarber / crumble cacao
Lunch per tafelgezelschap
enkel te verkrijgen op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag
Niet op feestdagen
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de lunch
Voor- en hoofdgerecht: € 42,00 pp.
Voor-, hoofd- en nagerecht: € 49,50 pp
Suggestiemenu
Juli - Augustus 2026
Tartaar makreel / komkommer / munt / basilicumsorbet / zure room
***
Grietfilet / paksoi / rode curry / shiitake **
***
Pluma iberico / jonge maïs / quinoa / aardappelmousseline / Madeirasaus
***
Panna cotta braambes / millefeuille / witte chocolade
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 63,00
Menu 4 gangen** € 72,00
Wijnarrangement 3 gangen € 22,00
Wijnarrangement 4 gangen € 28,00
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de suggestiemenu.
Suggestiemenu
September 2026
Pata Negra / watermeloen / espuma feta / tuinkers / balsamico
***
Hondshaai / koolrabi / groene kruiden / enoki**
***
Kalfsfilet “Bordelaise” / girolles / tuinboon / erwt / zoete wortel
***
Crèmeux banaan / chocoladeijs / pecannoot
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 63,00
Menu 4 gangen** € 72,00
Wijnarrangement 3 gangen € 22,00
Wijnarrangement 4 gangen € 28,00
Vanaf 8 personen verzoeken wij U vriendelijk te kiezen voor de suggestiemenu.