De Baronie De Baronie
  • home
  • Restaurant - Feestzaal
  • menu
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Menu's
  • DB-Catering
  • Fotogalerij
  • Reserveren
  • Ligging
  • De Baronie
  • Home
  • Over De Baronie
  • Menukaart
  • DB-catering
  • Fotogalerij
  • Online reserveren
  • Ligging

Menu of à la carte

Bekijk onze kaart door op het pijltje hieronder te klikken!

  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Nagerechten
  • Marktmenu
  • Kerstdag en nieuwjaardag
  • Oudejaar

Marktmenu




Cava ”Masia Bou Brut” of alcoholvrij alternatief 2 hapjes


***
Zeebaars / crème tomaat / chorizo / Portugese saus

***

Iberisch varkenshaasje / zoete aardappel / courgettes
***

Crèmeux praliné / brownie / sorbet passievrucht

***

Koffie / thee met versnapering


Menu Inclusief 1 glas cava / aangepaste wijn / water gedurende de maaltijd / 1 koffie/thee: € 69,00 pp.
Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag)
Menu niet te verkrijgen tijdens feestdagen



Suggestiemenu Juni



Carpaccio tomaat / feta / tataki rund / sjalot / courgettes / Oosterse vinaigrette

***

Zeebaars/ bloemkool / spek / haringkaviaar / maïsblini **

***
Iberisch varken / zwarte olijf / piment d’espelette / gelakte wortel / asperge / Spaanse saus

***

Crèmeux rabarber / aardbei / limoen / mascarpone


Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 54,00
Menu 4 gangen** € 63,00
Wijnarrangement 3 gangen € 19,00
Wijnarrangement 4 gangen € 25,00


Om lange wachttijden te vermijden, vragen wij U vanaf 8 personen te kiezen voor de menu
Enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdagmiddag, zaterdagavond en zondagmiddag


Suggestiemenu Juli



Roulade tongschar / grijze garnalen / couscous bloemkool / mascarpone / kaffir

***

Gegrilde tarbot / hummus paprika / tomatenvinaigrette / pijpajuin**

***
Kalfsfilet / gele biet / eryngii / erwt / bimi / bordelaise

***

Mousse framboos / sponscake / limoensorbet


Menu per tafelgezelschap (enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag)
Menu 3 gangen € 54,00
Menu 4 gangen** € 63,00
Wijnarrangement 3 gangen € 19,00
Wijnarrangement 4 gangen € 25,00


Om lange wachttijden te vermijden, vragen wij U vanaf 8 personen te kiezen voor de menu
Enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdagmiddag, zaterdagavond en zondagmiddag


Voorgerechten



Gerookte zalm / rode ajuin / gebrande bloemkool / radijs / pijpajuin / zure room
€ 21,00


Rundscarpaccio / rucola / Parmezaan / komkommer / zwarte look / pijnboompitten / focaccia
€ 20,00


Terrine ganzenlever / uienconfituur / gebrande ajuin / crumble appelsien brioche
€ 23,50


Hoofdgerechten



Kabeljauwhaasje / ras el hanout / gegrilde pompoen / spinazie / pijpajuin zeekraal / jalapeno
€ 34,00


Filet pur / frietjes
Keuze groenten: warme groentjes of krokante salade
Keuze saus: béarnaise, archiduc of peperroom
€ 38,00


Gebakken zeetong / frietjes / salade
€ 37,00


Nagerechten



Dame blanche
€12,50


Mousse Belgische chocolade / meringue / sorbet
€12,00


Moelleux chocolade / vanille roomijs
€ 13,00


De Baronie - Restaurant - Feestzaal - Traiteur

Restaurant:
Woensdagmiddag t/m zondagmiddag: 12.00u. - 14.00u.
Vrijdag en zaterdag ook ’s avonds: 19.00u.-21.30u.
Feestzaal:
Altijd open volgens afspraak

09/372.69.83
info@de-baronie.be
Bekijk onze Facebook-pagina. Reserveer online

© De Baronie Lovendegem. Alle rechten voorbehouden